Onze musea >> Museum van de gastronomie/ Gourmandise >> Andere geneugten

Andere geneugten in de Ferme castrale


Bezoeken is goed, proeven is beter !

devant un feu de bois

Proef gerechten van de Oudheid, de Middeleeuwen, de Renaissance !

Elke weekend stellen we u voor in de taverne van de musea hapjes te eten volgens oude recepten uit de 5de tot de 20ste eeuw...  Pullus tractogalatus, Omelette à la tanaisie, Crêpes de Hongrie, Oeufs Lombards, enz.
Zie het menu !

Proeven is goed, meenemen is beter !

boutique

Om een aandenken mee te nemen stellen we u voor...

Kookboeken, CD-Rom met oude recepten
Jammen en azijnen, Gadgets
Oude et moderne postkaarten
CD-Rom over Hermalle...

Meenemen is good, koken is beter !

fouiner dans la bibliothèque

De gepassionnerde mensen kunnen, op afspraak, duizenden recepten in onze bibliotheek raadplegen...


Ze kunnen ook onze geleide wandelingen volgen om de wilde eetbare planten te ontdekken.

VVV van Hermalle-sous-Huy (La Rawète)
in de Ferme Castrale van Hermalle-sous-Huy