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Bibliothèque de la Gourmandise

La plus importante bibliothèque de gastronomie de Belgique

Une des plus grandes d'Europe

Plus de 20.000 livres de cuisine et plusieurs milliers de documents

quelques livres

La bibliothèque est composée de cinq fonds dont le plus important concerne la gastronomie.

1. Bibliotheca gastronomica :

17.000 ouvrages concernant l'alimentation, les arts de la table et le tabac, principalement en Europe et particulièrement en Belgique : bibliographies, histoire, recettes de tous les temps, économie domestique, chimie alimentaire, publicités, iconographie, littérature, musique, etc.

2. Bibliothèque d'histoire de l'art et d'archéologie :

2.500 ouvrages concernant l'architecture, la peinture, le mobilier, la décoration, la ferronnerie, l'orfèvrerie, la verrerie, la céramique, etc.

3. Bibliothèque de danse et chorégraphie :

2.000 ouvrages sur la danse concernant notamment la bibliographie, les biographies, l'histoire de la danse - du ballet, les livrets, les dictionnaires, l'anatomie, le mouvement, les manuels techniques (danse classique, moderne, de jazz, danse espagnole, folklorique, de salon), les grandes écoles, les compagnies de ballet, la littérature, l'iconographie, etc.

4. Fonds Georges Plumier : 

Archives locales et littérature dialectale (Hermalle-sous-Huy)

5. Écriture et poste : 

Documentation liée au Musée Postes restantes

Participez à l'enrichissement de ces fonds
en y déposant vos manuscrits, livres, cahiers de recettes ou menus de famille !

La salle de lecture est ouverte au public uniquement sur rendez-vous après une demande écrite et motivée.  Il est demandé une participation aux frais.  Les ouvrages sont accessibles en consultation, sur place.
Nous effectuons des recherches sur devis.

Les murs de cette longue salle sont couverts, jusqu'au plafond, de rayonnages remplis de livres. De longues tables de travail occupent le centre.

Information et prise de rendez-vous : info@gastronomica.be  

Attention
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Découvrez des articles de fond
rédigés à partir des livres de la Bibliothèque de la Gourmandise


Asbl Syndicat d'Initiative d'Hermalle-sous-Huy (La Rawète)
dans la Ferme Castrale d'Hermalle-sous-Huy