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D'autres plaisirs à la Ferme castrale


Visiter c'est bien, déguster c'est mieux !

devant un feu de bois

Découvrez des plats de l'époque romaine, du Moyen Âge, de la Renaissance !

Chaque weekend, nous vous proposons à la Taverne des musées une petite restauration d'après d'anciennes recettes, du Ve au XIXe siècle…Le Pullus tractogalatus, l'Omelette à la tanaisie, les Crêpes de Hongrie, les Oeufs Lombards, etc.
Voyez notre carte !

Déguster c'est bien, emporter c'est mieux !

boutique

Pour emporter un souvenir, nous vous proposons...

Livres de gastronomie, CD-Rom de recettes anciennes
Produits de bouche, Gadgets
Cartes postales anciennes & modernes
CD-Rom sur Hermalle, Documentation diverse

Emporter c'est bien, réaliser c'est mieux !

fouiner dans la bibliothèque

Les passionnés de cuisine peuvent consulter, sur rendez-vous, notre bibliothèque...

Voyez un tout petit aperçu de son catalogue

départ de balade

Ils peuvent aussi participer à nos balades guidées pour la découverte des plantes sauvages comestibles.

Asbl Syndicat d'Initiative d'Hermalle-sous-Huy (La Rawète)
dans la Ferme Castrale d'Hermalle-sous-Huy