catalogue
Alphabetic ordering by name of authors and subjects - return
Alfabetische classificatie met auteurs'naam en thema's - terug
A |
P |
[Val Saint-Lambert] |
Ce que donne la nature V.S.L. le conserve pur. Sans nom d'éditeur, sl, sd |
Van Beneden (Georges) |
Recherches sur l'Origine et la Genèse des Eaux Minérales de Spa et des Ardennes par Georges Van Beneden, Pharmacien, Docteur en Sciences Pharmaceutiques, Directeur du Laboratoire de l'Etablissement thermal de Spa. Imp. Lesigne, Bruxelles, 1947 |
Van den Berg (Lieve) |
Eetgewoonten te Rotselaar rond de eeuwwisseling (1900). Beatrijsgezelschap, sl, 1977 |
Van Gelderen (Chantal) |
Trésors gourmands de Wallonie A la découverte des produits d'exception du terroir wallon. La Renaissance du Livre, Tournai, 1999 |
Van Goethem (Adrienne) |
Manuscrit "Livre de cuisine". Gand, 1917 |
Van Hall (Dr. C.J.J.) |
Cacao by Dr. C.J.J. Van Hall Late director of the institute for plant-diseases, Buitenzorg, Java and late director of agriculture in Surinam MacMillan and CO Ltd, London, 1932 |
Van Noordhoven (Jean) |
Roi... Malgré lui - roman historique Nauwelaerts, Louvain, sd |
Van Offelen (Jacques) |
La lutte d'Anvers pour la liberté du commerce des céréales de 1832 à 1845 - Lettre-préface de M. norbert Laude Georges Thone, Liège, 1945 |
Van Rompaye (O.) |
Les concours du journal de la cuisine - Quatre Mémoires primés en 1902 - Le budget annuel de l'employé à 1800 francs. Van Rompaye, imp. Louis Vogels, Bruxelles, 1903 |
Van Santbergen (René) |
Les bons métiers des meuniers, des boulangers et des brasseurs de la cité de Liège. Faculté de philosophie et lettres, Liège, 1949 |
Van Santbergen (René) et Robert Massart |
Règlements et privilèges des XXXII métiers de la cité de Liège - Fascicule XI - Les Brasseurs - textes rédigés par René Van Santbergen Docteur en philosophie et lettres suivis d'un glossaire philologique par Robert Massart Assistant à l'Université Commission communale de l'histoire de l'ancien pays de Liège, Liège, 1952 |
Vandeweyer (Maurice) |
Quand l'Entre-Sambre-et-Meuse se met à table - savoureuses recettes et histoires de chez nous Noir Dessin Production, Grivegnée, 2002 |
Van Thorenburg- Mestdagh |
Histoire du commerce des vins à Gand précédée d'une notice sur la maison Van Thorenburg- Mestdagh établie à Gand depuis 1829 et suivie de quelques renseignements sur les anciens vignobles belges. Vanderpoorten, Gand, 1904 |
Vasquez (N) |
Manuscrit "Recettes différentes sur les liqueurs, glaces, crèmes, marmelade, ratafia, sirop, confitures". Mechelen, [1850] |
Vermeylen (Joseph) |
Traité de la fabrication du malt et de la bière par Joseph Vermeylen Ingénieur des Industries de Fermentation I.F.G. Professeur honoraire de l'Institut Supérieur des Fermentations de Gand, Ancien Directeur de Malterie et de Brasserie. Ass. royale des anciens élèves de l'Institut supérieur des fermentations, Gand, 1963 |
Veroog (Jeroen) et Hans Warmerdam |
1921 - B.V. Vormenfabriek Tilburg - 1996 - 75 Jaar specialist in chocoladevormen - Specialist in chocolate moulds for 75 years - door Jeroen Verooh, Hans Warmerdam. Dekker & Co, Noorwijk, 1996 |
Verstraeten (Jean-Paul) |
Ma mère son manger. Les souvenirs culinaires d'un Bruxellois de classe moyenne de 1946 à nos jours. Les Capucines, Limelette, 1999 |
Vicaire (Georges) |
Bibliographie Gastronomique avec une préface de Paul Ginisty - La cuisine. - La table. - L'office. - Les aliments. - Les vins. - Les cuisiniers et les cuisinières. - Les gourmands et les gastronomes. - L'économie domestique. - Facéties. - Dissertations singulières. - Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours - avec des fac-similés. Slatkine Reprints, Genève, 1978 |
VIN |
Ouvrages relatifs au vin |
Vincent (Me Dominique), Coulet-Faure (MM.) et Edgar Soete |
Bibliothèque G. Dartois, première partie - Importante réunion de documents, livres, manuscrits et autographes sur la gastronomie et l'oenologie du XVIe siècle à nos jours (...). Drouot River Gauche, Paris, [1977] |
Vincent (Me Dominique), Coulet-Faure (MM.) et Edgar Soete |
Bibliothèque G. Dartois, deuxième partie - Importante réunion de documents, livres, manuscrits et autographes sur la gastronomie et l'oenologie du XVIe siècle à nos jours (...). Drouot River Gauche, Paris, [1977] |
Vis |
Boeken betreffende vis |
A |
P |