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Raith (L.M.)

Bonbons fins au Chocolat
Coba SA, Bâle, 1954

Randour (Francine) et Denise Delcampe

Mangez avec Goût Sainement Bon Marché
[Prévoyance sociale], sl, sd

Reding (Dr. René)

Le ravitaillement de la Belgique à partir du Portugal au cours de la guerre 1940-1945. Imprimerie des éditeurs, Bruxelles, 1962

Rembor (Dr.) et Dr. H. Fincke

Que doit connaître le vendeur de Chocolat, Cacao et Pralines ? par Dr. Rembor (Neuwied) Directeur d'Institut supérieur de Commerce et Dr. H. Fincke (Cologne) Chimiste-Expert en produits alimentaires
Féd. Nat. des Fabriquants de Chocolat et de Confiserie de Bruxelles, Bruxelles, sd

Remoortere (Julien van)

Le Guide Ippa de la Gastronomie régionale
Lannoo, Tielt, sept. 1994

Remoortere (Julien van)

Promenades gourmandes 16 excursions d'un jour agrémentées d'étapes gastronomiques
Luc Ardies, Bruxelles, [1996]

Renard (Philippe)

Mijn Belgische Keuken - Ma Cuisine belge.
Préfaces de Pierre Romeyer, Raymond Dambly et Frans de Bruyn.
Stichting Kunstboek, Brugge, 1995

Rikar (Jean)

Prospection commerciale en Brasserie - extrait de la "Revue pratique des questions commerciales et économiques"
M. Nierstrasz, Tilff, 1937

Robert (Dr. Hervé)

Les vertus thérapeutiques du chocolat ou comment en finir avec les idées reçues
Artulen, Paris, 1990

Robert (Paul)

Dictionnaire alphabétique & analogique de la langue française.
Sté du nouveau Littré, Paris, 1967

Robin (Marthe)

Manuscrit "10 avril 1949"
sl, 1949

Roma (Rah-mon)

Cacao et chocolat
Orcades, France, 1997

Romi

Histoire des festins insolites et de la goinfrerie.
Artulen Paris, Paris, sd

Ronday (Myette)

Cent recettes d' Ardenne - préface de Jean-Pierre Otte - photographies de Jean-Michel Sarlet - dessins de Pierre Doome.
Libro-sciences, Bruxelles, 1979

Rubinstein (Helge)

The chocolate Book
Penguin Books / Hilary Rubinstein Books Ltd, Bungay, 1982

Ruwet (Joseph), Hélin (Etienne), Ladrier (Françoise) et Léo Van Buyten

Marché des céréales à Ruremonde, Luxembourg, Namur et Diest aux XVIIe et XVIIIe siècles par Joseph Ruwet Doyen de la Faculté de Philosophie et Lettres de l'Université de Louvain, Etienne Hélin Chargé de cours associé de l'Université de Liège, Françoise Ladrier ARchiviste-paléographe aux Archives de l'Etat à Namur, Léo Van Buyten Assistant à l'Université de Louvain.
Bibliothèque de l'Université de Louvain, Louvain, 1966

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