catalogue
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[Manuscrit] |
[Annales de la Confrérie des transporteurs de bière à Diest] |
Mc Carthy (Deirdre) et Leslie T. Pitteway |
Bruxelles à la carte - Votre guide des tables bruxelloises par leur menu. Oxley Press, Nottingham, 1978 |
Mercy (Marie) |
Manuscrit cahier d'écolier "Recettes culinaires" [Liège] |
Mercier (Jacques) |
Le chocolat belge et ses pralines - le guide. Casterman, Tournai, 1996 |
Mesnil (Baron de) et F. Lebrun |
L'outillage de Spa - Considérations sur l'aménagement de la ville d'eau par le Baron de Mesnil et F. Lebrun conseillers communaux Lebrun, Spa, 1888 |
Meyer (Bertrand) et Sylvie Boizet |
Le grand livre du chocolat Le Grand Livre du Mois, Paris, 1998 |
Ministère de l'Agriculture, de l'Industrie, du Travail et des Travaux Publics - Conseil supérieur d'hygiène publique |
Documents sur la composition normale des principales denrées alimentaires et boissons usitées en Belgique Imp. P. Weissenbruch, Bruxelles, 1895 |
Ministère de l'Intérieur |
Culture du houblon - rapport de la commission nommée par le Ministre de l'Intérieur pour rechercher les moyens d'améliorer la culture et la préparation du houblon en Belgique. H. Manceaux, Bruxelles, 1882 |
Mommaerts (Myriam) |
L'aventure du chocolat belge. J.-M. Collet, Bruxelles, 1997 |
Montagné (Prosper) |
Larousse gastronomique par Prosper Montagné, Maître cuisinier avec la collaboration du Dr. Gottschalk. Larousse, Paris, 1938 |
Moulin (Léo) et Léon Léonard |
L'art de manger en Belgique - Trente portraits, trente maisons - Le vin dans la restauration par Robert Goffard (préface de Georges Prade). Esco, Anvers, 1979 |
Muelle (Wolf) |
Bibliographie des Kako - seiner Geschichte, Kultur, Verwendung, Verarbeitung, wirtschaftlichen Bedeutung [Bibliographie du Cacao, de son histoire, cultivation (sic), usage, fabrication et importance économique]. Verlag Gordian - Max Rieck, Hamburg, 1951 |
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