catalogue
Alphabetic ordering by name of authors and subjects - return
Alfabetische classificatie met auteurs'naam en thema's - terug
|
Pour une autre initiale - For an other initial - Voor een andere beginletter : |
A |
P |
Lair (Mathias) |
A la fortune du pot - Anthologie des expressions populaires d'origine culinaire relevée de nombreuses remarques sur leur provenance et sur l'histoire de la cuisine. Acropole, Paris, 1989 |
Lambert (Julien Maurice) |
L'aide alimentaire aux indigents à Liège sous le Consulat et l'Empire. Annales de la Sté belge d'histoire des hôpitaux, sl, 1966 |
Lange (Elisabeth) |
belgisch kookkunst abc - begrippen, produkten en streekrecepten. Zuidgroep BV, Best, 1981 |
[Lambic, Jef] |
Les mémoires de Jef Lambic - Dessins de Robert Desart - Préface de Léon Wielemans Doyen d'honneur de la Brasserie Belge Grand Maître de la Chevalerie du Fourquet. "La Technique Belge", Bruxelles, sd |
Laurent (Guy) |
Formulaire de recettes verviétoises de boulangerie - pâtisserie - biscuiterie - gaufrerie - confiserie et pain d'épices. Imp. Pim services, Liège, sd |
Lavabre (E.M.) |
Protection des cultures de caféiers, cacaoyers et autres plantes pérennes tropicales. Institut français du café et du cacao, Paris, 1961 |
Le Graive (Emile) |
Le pâtissier royal belge illustré - Pâtisserie fine et bourgeoise, glaces, sorbets, punchs, limonades, confitures, sirops, conserves de fruits, fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie, entremets de cuisine bourgeoise et ménagère, desserts, confiserie, etc, etc par Emile Le Graive Chef pâtissier de S.M. L'impératrice Charlotte, Rédacteur culinaire du Journal de la Cuisine, Lauréat aux Expositions et Concours internationaux de Pâtisserie : Prix du Roi, Prix du Gouvernement, Grand Prix, Hors Concours, Membre du Jury, Décoration industrielle de première classe. Office de publicité, Bruxelles, 1922 |
Le Graive (Emile) |
Le pâtissier royal belge - Pâtisserie fine et bourgeoise, glaces, sorbets, punchs, limonades, confitures, sirops, conserves de fruits, fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie, entremets de cuisine bourgeoise et ménagère, desserts, confiserie, etc, etc par Emile Le Graive Chef pâtissier de S.M. L'impératrice Charlotte, Rédacteur culinaire du Journal de la Cuisine, Lauréat aux Expositions et Concours internationaux de Pâtisserie : Prix du Roi, Prix du Gouvernement, Grand Prix, Hors Concours, Membre du Jury, Décoration industrielle de première classe. Office de publicité, Bruxelles, 1937 |
Legros (Elisée) |
La Viticulture hutoise - Etude ethnographique et dialectologique avec 40 illustrations. Editions du Musée wallon, Liège, 1948 |
Lemaire (Anne-Marie) |
Anne-Marie Lemaire, Jean-Louis Dits, Hervé Bosseaux vous présentent La brasserie à vapeur Pipaix - Préface de Marc Rosier - Photographies: André-Marie Grard Jean-Louis Dits, Tournai, 1990 |
Lemaire (Guy) |
Guy Lemaire raconte... A la mode de chez nous (texte de Paulette Nandrin). Labor RTBF, Bruxelles, 1985 |
Lemaire (Henri) |
Bruxelles Plat par Plat - Où trouver à Bruxelles vos plats préférés - Index par spécialités, par restaurants - par quartiers. J.C. Tresson, Bruxelles, [1984] |
Lemaire (Henri) |
Bruxelles Plat par Plat - Où trouver à Bruxelles vos plats préférés - Index par spécialités, par restaurants - par quartiers. J.C. Tresson, Bruxelles, [1988] |
Lemaire (Henri) |
Le grand guide 87 - Toutes les meilleures tables de Belgique. J.C. Tresson, Bruxelles, [1987] |
Lemaire (Henri) |
Le grand guide 89 - Toutes les meilleures tables de Belgique. J.C. Tresson, Bruxelles, [1989] |
Lemaire (Henri) |
Les cartes sur table de Henry Lemaire - Guide 82 des meilleurs grands et petits restaurants de Belgique et du Grand Duché. Imp. Dereume, Drogenbos, [1982] |
Lemaire (Henri) |
Les cartes sur table de Henry Lemaire - Guide 83 des meilleurs grands et petits restaurants de Belgique et du Grand Duché. Pierre Davister, Bruxelles, [1983] |
Lemaire (Henry) |
Henry Lemaire 1998. Blue Ink, H. Van Mossevelde, Bruxelles, [1998] |
[Le "Petit Bleu"] |
Le carnet de la ménagère du Petit bleu - 1300 recettes culinaires et menus avec lettre-préface du Docteur Louis Delattre. "Le carnet de la ménagère du Petit bleu", sl, 1905 |
[Le "Petit Bleu"] |
Le carnet de la ménagère du Petit bleu - 1600 recettes culinaires et menus. "Le carnet de la ménagère du Petit bleu", sl, 1906 |
Leroy (Hélène) |
Le chocolat - les douces recettes - par Hélène Leroy. Le Ballon SA, Malle, 1996 |
Libens (Christian) |
Vins et vignobles en val mosan - Petite histoire du vin dans la Principauté de Liège - illustrations de Michel Chantraine N° té 104/500. Optimal conseil, Liège, 1993 |
Liebrecht (Henri) |
La Guirlande en Roses de Papier - Quelques traditions et coutumes dfu Folklore belge par Henri Liebrecht de l'Académie Royale de Langue et de Littérature Françaises Côte d'Or, Bruxelles, 1947 |
[Ligue hôtelière des Ardennes] |
Guide des Hôtels, Auberges et Pensions de famille recommandés de l'Ardenne belge Ligue hôtelière des Ardennes, Bruxelles, 1950 |
Lieutaghi (Pierre) |
Le livre des bonnes herbes. Marabout, Verviers, 1978 |
Line (Yetty) |
Les pommes de terre. Sand, Bruxelles, 1969 |
[Luc Ullus] |
Liège 1000 ans de vie liégeoise à table. Delta, Bruxelles, 1980 |
A |
P |