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Riv'nez

Épices
Spices - Specerijen

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Clair (Colin)
Dictionnaire des herbes et des épices traduit de l'anglais par Thérèse Dauvé, adaptation de Marie Maronne. Denoël, Paris, 1963

Laurent (Guy)
Formulaire de recettes verviétoises de boulangerie - pâtisserie - biscuiterie - gaufrerie - confiserie et pain d'épices.
Imp. Pim services, Liège, sd

Pirard (Charles)
Fabrique de chocolat, pains d'épices, bonbons suisses A. Jacques rue des Fabriques, 35 Verviers, 1896-1924. 1925-1996 Eupen rue de la Gare et rue de l'Industrie. Chocolaterie Jacques, Eupen, 1996

Seigneurie (Albert)
Dictionnaire encyclopédique de l'épicier et des industries annexes par Albert Seigneurie officier de l'instruction publique, fondateur et directeur du journal L'épicier. Administration du Journal L'épicier, Bourse de commerce, Paris, 1909

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