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Chocolate - Chocolade |
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[Anonyme] |
51 Desserts, Entremets et Friandises au chocolat Junon Chocolaterie Junon N. Noirfalise & Cie, Verviers, sd |
[Anonyme] |
63 recettes au Cacao Kwatta. Cacao et Chocolat Kwatta SA, Bruxelles, sd |
[Anonyme] |
Cuisinez chocolat - recettes & idées. Standaard Special Projects, 1988 |
[Anonyme] |
Le chocolat (Nos objets familiers n° 27). Dossray - IVAC, Bruxelles, Côte d'Or, sd |
[Anonyme] |
Memento offert par la Chocolaterie - aangeboden door de Chocoladefabriek Rubis. [Chocolaterie Rubis, Verviers], sd |
[Anonyme] |
Quelques bonnes recettes au Cacao Kwatta. Cacao et Chocolat Kwatta SA, Bruxelles, sd |
Bourgaux (Albert) |
Quatre siècles d'histoire du cacao et du chocolat Office international du cacao et du chocolat, Bruxelles, [1935] |
Bourgaux (Albert) |
Quatre siècles d'histoire du cacao et du chocolat - relié à la suite : Le Cacao Office international du cacao et du chocolat, Bruxelles, [1935] |
Boynton (Sandra) |
Les cinglés du chocolat - écrit, illustré et dégusté en avant-première par Sandra Boynton - Traduction et adaptation française de Sylvie Girard Hermé, Paris, 1987 |
Camporesi (Pietro) |
Le goût du chocolat - traduit de l'italien par Myriem Bouzaher Bernard Grasset, Paris, 1992 |
[Collectif] |
Chocolat - De la boisson élitaire au bâton populaire - XVIe-XXe siècle - Exposition 23 février 1996 au 2 juin 1996 - Galerie CGER Marc Van Nieuwenhuize (CGER), Bruxelles, 1996 |
[Collectif] |
Explorations et aventures Société de Produits Nestklé SA, Vevey, 1955 |
[Collectif] |
Le Cordon bleu - Chocolat Könemann, Cologne, 1998 |
[Collectif] |
Le Guide des Croqueurs de Chocolat - Les 170 meilleurs chocolatiers de France Olivier Orban, Paris, 1988 |
[Collectif] |
Les Merveilles du monde Société des Produits Nestlé SA, Vevey, sd |
Desaulniers (Marcel) |
Mourir de chocolat - Une passion dévorante... - Photographie de Michael Grand, traduction de Patricia Mathieu Minerva, Genève-Paris, 1992 |
Dorchy (Henry et Laure) |
Le moule à chocolat - De l'objet usuel à l'objet esthétique. Ephéméra, Belgique, 1999 |
Groeger-von Solodkoff (Tamara) |
Chocolat Tamara Groeger-von Solodkoff avec les compliments de Scéring Pharma SA, sl, 1980 |
Lavabre (E.M.) |
Protection des cultures de caféiers, cacaoyers et autres plantes pérennes tropicales. Institut français du café et du cacao, Paris, 1961 |
Leroy (Hélène) |
Le chocolat - les douces recettes - par Hélène Leroy. Le Ballon SA, Malle, 1996 |
Liebrecht (Henri) |
La Guirlande en Roses de Papier - Quelques traditions et coutumes dfu Folklore belge par Henri Liebrecht de l'Académie Royale de Langue et de Littérature Françaises Côte d'Or, Bruxelles, 1947 |
Mercier (Jacques) |
Le chocolat belge et ses pralines - le guide. Casterman, Tournai, 1996 |
Meyer (Bertrand) et Sylvie Boizet |
Le grand livre du chocolat Le Grand Livre du Mois, Paris, 1998 |
Mommaerts (Myriam) |
L'aventure du chocolat belge. J.-M. Collet, Bruxelles, 1997 |
Muelle (Wolf) |
Bibliographie des Kako - seiner Geschichte, Kultur, Verwendung, Verarbeitung, wirtschaftlichen Bedeutung [Bibliographie du Cacao, de son histoire, cultivation (sic), usage, fabrication et importance économique]. Verlag Gordian - Max Rieck, Hamburg, 1951 |
Pirard (Charles) |
Fabrique de chocolat, pains d'épices, bonbons suisses A. Jacques rue des Fabriques, 35 Verviers, 1896-1924. 1925-1996 Eupen rue de la Gare et rue de l'Industrie. Chocolaterie Jacques, Eupen, 1996 |
Raith (L.M.) |
Bonbons fins au Chocolat Coba SA, Bâle, 1954 |
Rembor (Dr.) et Dr. H. Fincke |
Que doit connaître le vendeur de Chocolat, Cacao et Pralines ? par Dr. Rembor (Neuwied) Directeur d'Institut supérieur de Commerce et Dr. H. Fincke (Cologne) Chimiste-Expert en produits alimentaires Féd. Nat. des Fabriquants de Chocolat et de Confiserie de Bruxelles, Bruxelles, sd |
Robert (Dr. Hervé) |
Les vertus thérapeutiques du chocolat ou comment en finir avec les idées reçues Artulen, Paris, 1990 |
Roma (Rah-mon) |
Cacao et chocolat Orcades, France, 1997 |
Rubinstein (Helge) |
The chocolate Book Penguin Books / Hilary Rubinstein Books Ltd, Bungay, 1982 |
Urquhart (D.H.) |
Cocoa by D.H.Urquart Formerly Director of Agriculture in Ghana Cadbury Borthers Ltd, Bristol, 1961 |
Van Hall (Dr. C.J.J.) |
Cacao by Dr. C.J.J. Van Hall Late director of the institute for plant-diseases, Buitenzorg, Java and late director of agriculture in Surinam MacMillan and CO Ltd, London, 1932 |
Veroog (Jeroen) et Hans Warmerdam |
1921 - B.V. Vormenfabriek Tilburg - 1996 - 75 Jaar specialist in chocoladevormen - Specialist in chocolate moulds for 75 years - door Jeroen Verooh, Hans Warmerdam. Dekker & Co, Noorwijk, 1996 |
Wilson (Anne) |
Chocolats & confiseries. Könemann, Cologne, 1997 |
Wilson (Anne) |
Délices au chocolat - Les Pâtisseries. Könemann, Cologne, 1997 |
Woolley (G.B.) |
Sweets and chocolates. MacLaren & sons Ltd, London, sd |
Young (Gordon) |
Chocolate - Food of the gods (in National Geographic). National Geographic Society, Washington, 1984 |
Zipperer (Dr. Paul) |
La fabrication du chocolat et des autres préparations à base de cacao par le Docteur Paul Zipperer. M. Krayn, Berlin, 1915 |
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